强力抽查羽绒服首次曝出致癌物

　　近日，北京质监局公布对北京市生产和销售的羽绒制品质量抽查情况，其合格率不足五成，多达41种羽绒服被查出填充物卫生指标、含绒量不合国家标准等问题，其中一种叫“维尔丽”的女式羽绒服的面料中还被查出含有强致癌“芳香胺”染料成分，据悉羽绒服面料查出致癌染料成分还是首次曝光。四川纺织品检测专家称，致癌染料比甲醛的毒性更强，且不易被消费者辨别，消费者在购买相关产品时最好选购正规品牌并索取质检合格报告。

　　成都致癌羽绒服暂未发现

　　“100余种羽绒服品牌一网打尽！”昨日下午，成都某超市的大型羽绒服卖场里生意红火，产自上海、江浙及广东地区的羽绒服品牌繁多。但北京的羽绒服品牌并不多见，此次被查出含有致癌物的“维尔丽”羽绒服也没见到，但一家上了北京质监黑榜的“天奥羽绒服”却在卖场中销售，记者上前一问，该羽绒服在成都似乎卖得很好。

　　“有没有质检报告呢？”记者问道。销售人员把衣服上的挂牌翻给记者看：“这里有合格证，上面有厂家的电话和地址，这就是质量保证了。”但正是这个“天奥”，在北京被查出微生物超标。记者昨日还走访了多家销售羽绒服的卖场，超过90%的品牌都不能提供质检报告。

　　危害致癌衣服易致胎儿畸形

　　“如果孕妇长期穿这样的衣物，易造成腹中胎儿畸形！”四川纺织品检测专家告诉记者，使用含有致癌芳香胺成分染料的纺织品，在长期接触人体皮肤时产生致癌的芳香胺化合物，然后被皮肤吸收并在人体内扩散，引起病变，轻则引起过敏，重则诱发癌症，潜伏期长达20年。由于这类有害成分可引起人体细胞DNA结构和功能发生变化，像孕妇、儿童、老人等抵抗力弱的群体，一定要注意选择衣物产品，不能图便宜。

　　专家建议消费者，尽可能选择正规企业品牌产品，只要是合格产品一定会有质检报告，有条件的情况下消费者最好索看质检报告。三无产品、颜色过于鲜亮、价格又低的产品最好不要买。

　　分析偷工减料造出致癌衣服

　　省纤检局纺织品质监站负责人指出，这次在羽绒服面料中发现致癌可分解芳香胺染料，是国家标准禁用的非环保有害染料。中国入世后，国家相关部门在纺织品中禁用了23种含致癌芳香胺的有害染料。但由于这些致癌染料比合格的环保染料成本低很多倍，促使一些不法企业违规使用禁用染料，以节约成本。除了价格因素外，这类有害染料的颜色鲜艳、色种多、染色效果好，而绿色环保材料的颜色和着色效果与之相比都要差些。

　　“除了使用廉价染料，企业偷减工艺也会造成产品中携带强致癌物质，危害人体健康。”该人士还指出，当前一些纺织品、衣物企业在制作工艺过程中减少“滤洗”等工艺程序，也会致使衣物残留有害物

　　四川专项抽查月底出结果

　　北京一次查出这么多种问题羽绒服已引起了四川相关部门的高度重视。“北京这次抽查的力度非常大！”四川省纤检局相关人士告诉记者，北京在抽查问题羽绒服时，除了参照GB/T14272-2002《羽绒服装》国家标准外，还通过纺织品安全及使用方面的标准进行了严格检测，因此羽绒服面料查出致癌染料成分还是首次曝光。四川从11月份起展开了全川范围的羽绒服专项抽查整治工作，将借鉴北京质监的方法严查羽绒服，抽查结果将在12月底公布。如果四川消费者发现问题羽绒服、纺织品，可拨打四川省纤检局纺织品质监站电话028-86639973咨询和投诉。

来源: 华西都市报

据中美食品安全研讨会上来自美国农业部农业研究服务局、中国疾控中心、中国科技部、国家质检总局的官员和专家学者解释说：其实消费者对食品的认知误区造成的恐慌远远大于食品安全问题本身的危害，而造成恐慌的认识误区主要有以下四点：

1、对食品要求百分百的安全。其实科学家和企业仅仅能将风险降低到一定的水平，远远达不到100%安全的。当有些食品发生安全性问题时，公众就会马上产生恐惧心理，这种心理是不成熟消费心理的表现。

2、认为天然食品就是没有危害的。消费者和政府常常担心诸如苏丹红等化学性污染事件，而是忽视发生在身边的腹泻等疾病。从世界卫生组织的统计分析，人类死亡的原因至少1/3与食源性疾病关联的。

3、认为食品中含有致癌物就是致癌食品。目前科学界公认，土豆、方便面油炸后产生的丙烯酰胺属于动物致癌物，但对人体无害。他解释说，食物是否致癌关键在于其致癌物的含量和人体的摄入量。

4、认为不合格的食品就是有毒食品。一段时间被媒体称为“有毒瓜子”，原因是食用矿物油并没有列入国家许可的添加剂名单。实际上，矿物油也称“液体石蜡”，在医学上具有通便等作用。

咸腌制品鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
  
      烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
   
      熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

      油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

      霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
  
      隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

      槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

      反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

      火腿＋乳酸饮料 容易致癌——将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。

来源：39健康

1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等；

   2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等；

    3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；

    4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等；

    5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等；

    6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果；

    7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜；

    8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。

1.腌菜用水煮、日照、热水洗涤等方法可除去内含的致癌物。千万注意，腌菜用的陈汤切不可重复使用。

    2.虾皮、虾米食用前最好用水煮后再烹调，或在日光下直接暴晒3小时—6小时，可去掉内含的亚硝基化合物。

    3.香肠、咸肉等肉制品中含少量亚硝基化合物，不要用油煎烹调。

    4.咸鱼在食用前最好用水煮或日光照射以除去鱼体表面的亚硝基化合物，但对鱼体深部的致癌物破坏不大。

    一些腌制、熏烤食品更经不起考验，很多食品更是出自一些小作坊，是三无产品，其致癌性不但不低于‘苏丹红’，反而会更高，对人体到底有多大危害完全跟食用量相关。对这类食品的安全问题，我们更要提防。

“在临床肺癌病人中发现，接近一半的病人与长期的心情压抑、性格抑郁有关。”北京宣武医院胸外科主任支修益教授在接受记者采访时说，预防肺癌，除了远离烟草和污染的环境，开朗的性格，愉快的心情非常重要。

　　在肿瘤病人身上，医生大多可以发现这样被称做“癌性格”的致病因素，如：孤僻、抑郁、多疑、好生闷气、沉默寡言、狭隘嫉妒、易躁易怒，忍耐力差等不良情绪，这些都是癌细胞产生和发展最有效的媒介。

　　支教授介绍说，癌症的产生源于多种因素，没有一个致癌因素能单独引发癌症，而精神作用对于癌症的危害，不能忽视。比如抑郁生闷气，并常常带气吃饭，就容易患胃癌；长期处于失望自卑中的女性，则有可能会患宫颈癌；常常强忍怒火，则容易患乳腺癌。而在各种不良性格反应导致癌症的统计中，情绪压抑不得释放的人，则容易患肺癌。也就是说，肺癌病人病前情感释放能力，明显要低于正常人。

　　不良性格可以影响免疫功能，改变机体的免疫状态，降低人体对癌细胞的免疫监视和免疫杀伤功能。支教授形象地比喻说：人体的免疫功能就像保障健康的司令部，一旦敌人――癌细胞强过了杀灭它的战士，司令部的指挥就会失控，癌细胞就打败了人体的免疫功能。不良的性格就是癌细胞的帮凶。

　　支教授说，性格压抑或相对长时间处于情绪不良的人，与接近烟草和污染环境的人同样，最好半年做一次胸片检查。

来源：人民网－《健康时报》

　　今年11月是全球第六个“肺癌关注月”，卫生部启动2006中国健康知识传播激励计划系列活动。上海市卫生部门及胸科医院等多家医院近日将举办防治肺癌科普讲座和医疗咨询活动，提醒市民预防肺癌要从防控室内环境污染入手。

　　什么是肺癌？

　　肺是一个复杂的器官。提及肺，多数人只将它与呼吸联系在一起。殊不知肺还有如下重要功能：局限或排除各种致病微生物；维持水平衡；产生各种激素。

　　呼吸道的内膜看上去与颊粘膜非常相似，然而肺组织的细胞结构却复杂得多。肺由上到下是由三个不同的结构组成的：

　　1） 气管及大支气管区 这是呼吸道的第一部分，也是最大的一部分，其表面由鳞状上皮细胞覆盖。该上皮呈扁平状，形成保护层以保护免遭各种吸入气道的杂质影响；

　　2） 分泌区 其表面由各种能分泌粘液的纤毛柱状上皮覆盖。这些细胞能借助其表面纤毛的蠕动，将含有杂质的粘液（这些杂质来自空气）不停地向上清扫，最终送至口腔排出体外；

　　3） 肺泡区 该区由无数个小气囊构成，这些小气囊被称为肺泡。氧和二氧化碳的交换就是在这里完成的。同时，通过产生水蒸气，该区还能控制人体的水平衡。

　　据卫生部全国肿瘤(专题 访谈 咨询)防治研究办公室的一项统计显示，过去的5年，中国的肺癌病患者增加了约12万；发病年龄每5年降低1岁；每4个癌症(专题 访谈 咨询)死亡者中就有1人是肺癌患者。如不控制吸烟和空气污染，中国每年肺癌患者将超过100万人，成为世界第一“肺癌大国”。

　　统计还显示，环境污染特别是室内环境污染，成为肺癌发病的主要诱因之一。因此，专家提醒市民，控制室内环境污染是预防肺癌的关键。

　　此外，肺癌的发病还与生活方式及习惯密切相关。据上海胸科医院肺科主任韩宝惠教授介绍，吸烟的年龄越早，吸烟的年数越长，患肺癌的危险性就越大。而一些不良的生活习惯，如酗酒，偏食过多的油腻食物，粗纤维、维生素摄入严重不足，生活不规律，心理压力过重等都与癌症的发病密切相关。

来源：新闻晚报

　　同样的吸烟水平、同样的危险因素情况下，女性比男性更易患肺癌，其患肺癌的几率是男性患肺癌的三倍。市胸科医院肺内科廖美琳教授透露，目前本市女性抽烟的比例从原来的5%上升至目前的8%至9%。专家劝诫女性朋友，最好不要吸烟或者尽早戒烟，尽量少起油锅。
　　86%上海女性肺癌是腺癌

　　这项由市胸科医院肺内科廖美琳教授主持的上海女性肺癌最新研究报告显示，目前上海肺癌发病在全国属第一。从2002年起，女性肺癌的发病率就开始上升，而男性肺癌的发病率却开始下降。目前在全国范围内，女性肺癌患者中，腺癌的发病率大约为68%，而上海的这个比例要达到86%，远远高于全国比例。尤其是中年女性肺癌腺癌的发病在不断增加。

　　市胸科医院肺部肿瘤临床医学中心主任陆舜教授告诉记者：“80%的男性肺癌、75%的女性肺癌死因归于抽烟。除吸烟外，肺癌发病还与空气污染、烹饪油烟、二手被动烟等有关。数据显示，在男女肺癌患者中，还有17%为非吸烟人群。”专家还表示，即使戒烟，曾有吸烟史的人群患肺癌的几率还是要比不吸烟的高。

　　近八成肺癌发现时已是晚期

　　陆舜教授表示，肺癌的症状出现得很晚，多数患者被诊断出肺癌时往往已是晚期。其中，48%的人发现时已是四期病人，31%的已是三期病人，癌细胞往往已经扩散到身体的其他部分，已失去了根治机会，只能提高生命质量。只有少于5%至15%的患者被诊断出肺癌后能存活5年以上，大部分患者在6个月内就会死亡。

　　据统计，目前，在美国肺癌患者的5年生存率大约只有15%，在中国只有8%。

　　据悉，本月是全球笫六个肺癌关注月。目前本市每年新发肺癌病例大约6000多例。市肺科医院肿瘤科主任周彩存教授提醒，一方面，避免被动抽烟，注意室内空气污染，比如：经常开窗、通风；另外，注意健康的生活方式，平衡心态，不要过于疲劳，注意补充维生素C；此外，还要避免接触放射线等、家庭装潢也要当心。对于有抽烟史、有家族史、慢性肺部疾病的、有肺病史的人群，都要定期体检，建议可做低剂量螺旋CT检查。

（来源：新闻晚报）